Ogólnopolski Konkurs Barmański Monin Cup Junior 2024 r.

W dniu 05.12.2024r. w Zespole Szkół Gastronomicznych przy ulicy Majdańskiej odbył się Ogólnopolski Konkurs MONIN Cup Junior. Zawodnicy mieli okazję sprawdzenia swoich umiejętności w dwóch emocjonujących etapach, których hasłem przewodnim było „Low is more”. Do konkursu zakwalifikował się Damian Zbrzeźniak, uczeń klasy 3HL Zespołu Szkół im. Prezydenta Ignacego Mościckiego, który dumnie reprezentował naszą szkołę. Damian przystąpił do rywalizacji z autorskim przepisem koktajlu bezalkoholowego „Peach me up”, którego receptura bazowała na syropie brzoskwiniowym MONIN, naparze z Yerba Mate, białku jaja kurzego i soku z cytryny a dekorację stanowiło jadalne złoto. Zadaniem Damiana było wykonanie 3 identycznych koktajli bezalkoholowych w czasie 6 minut. Nad prawidłowym przebiegiem konkursu czuwało grono sędziów technicznych i jury degustacyjne. Sędziowie oceniali kreatywność, smak i technikę młodych adeptów sztuki barmańskiej. Rywalizacja była zacięta, a o tytuł walczyło 24 reprezentantów szkół gastronomiczno-hotelarskich z całej Polski. Finalnie Damianowi udało się wywalczyć 12 miejsce.

Gratulujemy Damianowi i życzymy mu dalszych sukcesów i rozwijania pasji w dziedzinie miksologii.